¿Vienes a probar las delicias de Kuay Jab y Cheng Sim Ee en Bangkok? Descubre estos interesantes restaurantes en la capital de Tailandia.
Cuando el sol se esconde en Bangkok, la ciudad despierta con una nueva energía. Luces de neón, calles llenas de aromas y locales aún activos marcan el ritmo de la noche. Si estás de viaje por Tailandia y te entra el hambre después de las 10 p.m., el barrio de Saphan Lueang en la calle Rama IV es tu destino ideal.
Allí te esperan dos joyas gastronómicas que reflejan el espíritu auténtico del sudeste asiático: la sopa Kuay Jab de Krua Ling Long y los postres de Cheng Sim Ee.
Primera parada: un Kuay Jab reconfortante
El restaurante Krua Ling Long (ครัวหลิงหลง) es un clásico entre los locales que buscan algo caliente y sabroso en la noche. Su plato estrella, el Kuay Jab, es una sopa tailandesa con fideos enrollados, carne de cerdo crujiente, ajo frito y un caldo especiado que combina sabores intensos y suaves en perfecta armonía.
Este plato, típico de la cocina callejera tailandesa, es ideal para quienes quieren vivir una experiencia auténtica, sin filtros turísticos. Servido en pocos minutos y a precios muy accesibles, es el tipo de comida que te hace sentir como en casa, incluso estando al otro lado del mundo.
Segunda parada: el dulce final con Cheng Sim Ee
A solo unos pasos de allí encontrarás Cheng Sim Ee, un local especializado en postres tradicionales tailandeses y chinos, famoso por su mezcla de ingredientes dulces sobre hielo picado.
Jaleas, judías dulces, leche de coco y frutas asiáticas se combinan para refrescar el paladar y cerrar la noche con un toque ligero y delicioso.
Este lugar abre hasta las 2:00 a.m., lo que lo convierte en una parada imprescindible en tu ruta nocturna por Bangkok. Es perfecto para quienes están de vacaciones de verano en Tailandia y quieren probar sabores únicos del sudeste asiático.
Una experiencia culinaria local
Visitar Krua Ling Long y Cheng Sim Ee es una forma perfecta de experimentar la vida nocturna de Bangkok desde una perspectiva local. No es solo comida, es cultura, es rutina diaria, y es parte del encanto que hace que tantos viajeros se enamoren de esta ciudad.
Así que si te preguntas qué comer en Bangkok de noche, ya tienes la respuesta: Kuay Jab y Cheng Sim Ee, una combinación que alimenta tanto el cuerpo como la curiosidad viajera.
